참고1

식중독 의심환자 발생 시 단계별 대응 절차

구 분

수행 사항

관련 담당

<1단계>

발생인지

○ 결석생 사유 파악 및 보건실 방문 학생 관찰 후 교내 보고

○ 학교장 주재 대책협의를 통해 신고 여부 등 결정

▷ 대책협의: 관리자, 보건교사, 영양(교)사 등 참석

- 유증상자 현황 파악, 신고 여부, 당일 급식 제공 여부 등 협의

○학생(담임교사) → 보건교사 → 학교장

○학교

<2단계> 발생보고

○ 학교 식중독 의심환자 발생 신고 및 보고

▷ 학교단위 식중독 비상대책반 가동

○학교 → 보건소 및 교육(지원)청 → 교육부

<3단계>

원인·역학조사

준비 및 실시

○ 원인·역학조사 전 확인사항 준비 철저(참고2 참조)

▷ 식중독 의심환자 발생 경위, 최초증상 일자, 주요증세(설사,구토 횟수) 등 파악 및 기록 철저

- 가급적 증상이 심한 학생들 대상으로 보건실로 이동토록 안내하여 보건실에서 1:1면담 조사 실시

- 역학조사 종료 전까지 학생들 귀가 보류

※ 교내방송, 반별 손들기 등 전수조사 금지

○ 식중독 원인·역학조사 적극 협조

▷ 환자규모·분포도, 특이사항 파악 등 조사 협력

- 보존식 및 환경검체(조리도구, 음용･조리용수 등) 수거

- 설문조사(환자･대조군 조사), 채변검사 실시

○학교

○교육(지원)청 및 지방식약청

- 시·군·구(위생부서)

- 관할 보건소(감염부서)

<4단계>

조사 후 조치

○ 이후 학교급식 제공 여부 결정

○ 급식실, 교실 등 학교시설 대청소 및 소독·방역

○ 가정통신문 등으로 학부모의 이해와 협조 유도

○ 학교안전공제회에 발생 사실 통보

○ 언론보도 대응 철저

○학교

○각 기관

<5단계>

모니터링

○ 유증상 학생 지속적 모니터링

○ 개인위생관리 지도 및 식중독 예방 교육 실시

○학교 및 교육(지원)청

○학교

참고2

원인(역학) 조사 이전 확인사항 및 관련자료

학년

-반

이름

최초

증상 일시

주요증세

(24시간 내 횟수)

출결사항

치료 현황

급식섭취여부

특이사항

(가족유무, 외부음식 섭취 등)

설사

( )

구토

( )

발열

복통

등교

결석

조

퇴

입원

(병원명, 진단명)

통원

(병원명, 진단명)

투약/

자가

치료

1-3

김OO

4.11

16:00

1

1

1

1

1

3-2 김오빠